Kohvioad Vero Coffee House Colombia La Esperanza, 1 kg
-
Ainult Epoes
Spetsifikatsioonid
Üldised omadused
Mõõdud ja kaal
Tooteinfo
Selle kohvi maitse meenutab magusat portveini. Maitsepaletti kõditavad kuivatatud aprikooside ja jõhvikate noodid. Seda röstitakse äärmiselt väikestes kogustes, mistõttu on ta loodud tõelistele kohvigurmaanidele.
See tõeliselt erakordne kohv pärineb unikaalsest perekonna juhitud farmist Cafe Granja La Esperanza. See Herrera perekonna poolt juhitud farm paistab silma oma innovatiivse juhtimise ja modernse tehnoloogia poolest. Seal kasvanud kohv võlub meid nii oma maitse kui ka aromiga. Need 100% araabika Kolumbia tüüpi kohvioad küpsevad Cauca piirkonnas, 1400-1860 m merepinnast. Täielikult küpsenuna korjatakse need käsitsi, ning fermenteeritakse suletud konteinerites lausa 15 tundi. See rikastab seda kohvi fermenteeritud jooki meenutavate nootidega.
SCA on sellele kohvile andnud hinnanguks 87.5 punkti 100st.
RIIK: Kolumbia
REGIOON: Cauca
FARM: Cafe Granja La Esperanza (Rigoberto Herrera)
KÕRGUS: 1400-1860 m
SORT: Columbia
PROTSESS: Kuiv
RÖST: Sobilik tõmmisteks ja filterkohviks
MAITSEPALETT: Kuivatud aprikoosid, Jõhvikad, Portvein
Koostis: röstitud kohvioad.
Hoiustamine: hoida kuivas ja jahedas kohas.
Kohvipass
Tihemini küsitud küsimused
Küsi toote koht
Arvustused