barista soovitab brazil
Barista Inga maikuu soovitus:
-40%
BRAZIL SANTA LUZIA specialty kohviubadele
Proovi BRAZIL SANTA LUZIA kohvi
KohviSemu populaarseim specialty kohvi sort jõuab meieni kuulsast specialty kohvi piirkonnast Fazenda Santa Luziast, mis asub Brasiilia Minas Gerais' piirkonnas. Selle kohvi hästi tasakaalustatud maitse ühendab piimašokolaadi ja karamelli magusad noodid küpsete puuviljade värskendava, veetlevalt peene aroomiga.
BRAZIL SANTA LUZIA
RIIK: Brasiilia
PIIRKOND: Cerrado Mineiro, Minas Gerais
FARM: Fazenda Santa Luzia
KÕRGUS: 1200 m
SORT: Red Catuai
PROTSESS: Naturaalne
RÖST: Keskmine
MAITSEPALETT: Šokolaad, Mandlid, Röstitud teravili
SCA: 84/100
Barista soovituslikud valmistusmeetodid
Inga soovitab proovida Chemex kohvivalmistajat. See uhke tööriist (mis on muide osa New Yorgi moodsa kunsti muuseumi näitusest!) võimaldab valmistada maitsvat kohvi nii endale kui ka hulgale külalistele. Selle kohvi valmistamine Chemexi kohvimasinas toob esile šokolaadi ja kuivatatud puuviljade (eriti ploomide!) peened noodid.