Igaüks tahab valida parima maitsega kohvi, aga see valik on ülimalt individuaalne. Mõne jaoks on hea kohv mahe, teise jaoks aga kange ja happeline. Mis annab aga kohvile selle maitse ja aroomi? Üks saladustest peitub kohviubade liigis: araabika ja robusta. Arabica oad on mahedamad ja nüansirohked – võid tunda puuviljade või marjade noote või hoopis šokolaadi ja lillenüansse. Robusta oad on aga kangemad ja intensiivsemad, lausa mõru maiguga, tihtipeale kerge pähklise alatooniga. Tasakaaluka maitse jaoks segatakse need kaks omavahel tihtipeale kokku. Arabica ja robusta segud ühendavad endas maheduse ja intensiivsuse, pakkudes hea tasakaalu.
Muidugi saab iga kohv alguse kõige tähtsamast – kohvioad. Ubadega alustades on sul tohutu vabadus eksperimenteerida ning mõjutada joogi lõpptulemust. See on eriti tähtis, kui otsid oma lemmikvarianti – saad kontrollida ubade jahvatust ja valida erinevad valmistusviisid, et avaldada kohviubade uued maitsed ja täidlased omadused. Kohvioad on samuti vähem mõjutatud hapnikust, niiskusest ja valgusest.See tähendab, et selline kohv säilitab oma omadused kauem ning saad nautida värsket kohvi ka pikka aega pärast selle ostmist. Meie valikus on kohvioad tuntud tootjatelt, kuid ka mitmetelt nišibrändidelt – samuti leiad KohviSemu enda tootesarju.Kui otsid rikkaliku maitsega kohviube oma igapäevase rituaali jaoks, soovitame alustada populaarse Caprisette ubade sarjaga. Selle hulgast leiad kohvioad nii intensiivse espresso jaoks kui ka selleks, et valmistada oma kohv piimaga koos.
Ainult 10% kogu maailma kohviturust on seotud ühe kindla kohviliigiga. Milline kohv see on? Specialty coffee ehk erikohv. Selle põhjuseks on hinnang, mille teostab Specialty Coffee Association (SCA) väga range kvaliteedisüsteemi alusel. Hinnatakse erinevaid omadusi: aroom, maitse, järelmaitse, maitsete tasakaal, happelisus, puhtus, magusus jne. Specialty coffee tiitli saavad ainult need kohvid, mis saavad 80 punkti 100-punkti skaalal. Kui otsid parimat kohvi, siis specialty coffee on kahtlemata just seda.Saad valida KohviSemu kohvide tootevalikust sobiva variandi, kasutades SCA hinnangut. Sedasi leiad kiirelt õiged tooted, kasutades kvaliteedipunkte juhisena. Meie valikus on ka eksklusiivne KohviSemu specialty coffee – Black Crow White Pigeon. Miks see on eriline? Nimelt, seda iseloomustavad erinevate regioonide täidlased maitsed ning just sedasi avaldabki specialty kohv oma kirkad toonid: alates sügavatest nootidest kuni kergete aroomideni. Parim viis nende tundmaõppimiseks on muidugi nende proovimine. Suurepärane alternatiiv on kohvisortide segu Parallel.
Tihti võib pakendil näha sõnu “single origin” või “segu”. Kui segu sisaldab erinevatest maailma nurkadest pärit kohviube, siis single origin kohv on pärit ühest kohast. Selline kohv ei pruugi olla ilmtingimata specialty coffee. Kui pakendil pole erikohvi silti ega hinnangupunkte, on see kohv lihtsalt ühe päritoluga, mitte specialty coffee. Samal ajal on aga specialty kohv enamasti single origin kohv, sest kõige väärtuslikumaid ube ei segata teistega: sedasi saab edasi anda nende unikaalsed väärtuslikud omadused.
Kahe kõige populaarsema kohvimeetodi – espresso ja filtri – vahel valimine ei sõltu ainult maitsest, vaid ka elustiilist. Mõne inimese jaoks on parim valik intensiivne ja kontsentreeritud maitse, mis annab kiire energiasööstu, samas teised eelistavad õrna naudingut. Kui sinu eelistuseks on kange rikkalik kohv, mida saad kiirelt valmistada, siis espresso kohv on kindlasti sinu lemmik.Kui sa eelistad aga mahedat jooki, mida saaks nautida aeglasemalt, siis on filterkohv sinu jaoks ideaalne valik. Sa saad justkui kaks erinevat elustiili endasse ühendada, vastavalt oma vajadustele ja ootustele. KohviSemu tootevalikus on kirkad tooted, sealhulgas nii espresso kui ka filterkohv. Proovi mõlemat ja avasta oma ideaalne joogikogemus!
Jahvatatud kohv on kõige kiirem ja lihtsam viis, kuidas valmistada aromaatne jook, sest jahvatatud kohv on valmistatud eelnevalt jahvatatud ubadest, seega on need kohe joogi tegemiseks valmis. Kohvi liik, röstiaste, jämedus ja muidugi valmistusviis ise mõjutavad seda, milline on jahvatatud kohv lõpuks sinu tassis. Meie valikus on jahvatatud kohv erinevatest maailma nurkadest, erinevate röstiastmete ja jahvatuse jämedusega, samuti leiad orgaanilise või kofeiinivaba kohvi ning erinevatele meetoditele sobivad variandid. Saad valida ka sobiva variandi oma valmistusviisile, olgu selleks espresso või filter.Kutsume sind proovima KohviSemu populaarset tootesarja – Caprisette. See on rikkaliku aroomi ja puuviljase kergusega kohv, olles seega ideaalne valik neile, kelle eelistus on kas must kohv või piimaga kohvijoogid. Aroomisõbrad armastavad kindlasti CHiATO tootesarja, mis toob igapäevaellu rohkem magusust crème brûlée, sarapuupähklite, amaretto likööri või karamelliga. See on tootesari, mis kutsub sind mängima erinevate maitsetega.
Kohvikapslid on eriti populaarsed nende seas, kellel on kiire või kes lihtsalt eelistavad lihtsust. Väikesed kohvikapslid on täidetud värskelt jahvatatud kohviga ning sobivad kiire ja lihtsa valmistamise jaoks. Kõik, mida sul on vaja, on kapselkohvimasin, mis hoolitseb kõige eest. Lisaks, kapselmasinad ei vaja peaaegu üldse hooldamist. Ja see pole veel kõik! Kohvikapslid lasevad sul nautida mitmesuguseid jooke, alates magusatest kohvijookidest kuni klassikalise musta kohvini – või vali hoopis espresso kohv.Meie valikus on kohvikapslid, mis sobivad erinevatele kapslisüsteemidele: nende hulgas ka Nespresso ja NESCAFÉ® Dolce Gusto®. Muideks, me oleme välja töötanud ka spetsiaalsed KohviSemu kohvikapslid, mis sobivad spetsiaalselt nendele kapslisüsteemidele. CHiATO tootesari on mõeldud Dolce Gusto® kapslisüsteemidele. Sellega saad nautida mahedaid ja kreemiseid maitseid, seda näiteks cappuccino või karamellilatte näol. Caprisette tootesarja kohvikapslid on disainitud Nespresso masinatele – nendega saad nautida mitmeid maitseid ja retsepte, et leida just oma lemmik nende seast.
See on veel üks eriline kohvi pakendamisvorm, mida naudivad eelkõige need, kes tahavad nautida oma lemmikjooki kiirelt ja lihtsalt. Sa ei vaja mitte mingeid erioskuseid selleks, et valmistada maitsekas must kohv, mahe cappuccino või maitsev latte sametise vahuga. Ainus, mida sa vajad, on kohvipadjad ja Senseo kohvimasin – vaid mõne sekundiga saadki nautida oma lemmikjooki. Senseo kohvipadjad on eriti populaarsed oma kasutusmugavuse ja mitmete maitsete poolest. KohviSemu valikus on hulk Senseo kohvipatju erinevates maitsetes, alates intensiivsest kuni maheda kohvini, sh ka piimakohv või isegi kofeiinivaba kohv.
Hindad rikkalikku ja intensiivset maitset? Kütkestava espresso valmistamiseks on mitmeid viise ning üks nendest on E.S.E (Easy Serving Espresso) kohvitabletid. E.S.E kohvitabletid on ühed kõige kiiremad ja lihtsamad viisid, kuidas valmistada espressot. Võid valmistada ka teisi espressojooke – piima, siirupi või maitselisanditega. Tabletis on kokkupressitud kohv, mis on juba jahvatatud espresso jaoks sobiva jämedusega. Seetõttu on protsess eriti lihtne ja säästab aega. Vajad vaid E.S.E tabletimasinat, soovitud kohvitabletti ning saad kodus valmistada kõrge kvaliteediga kohvi.
Kas otsid tavalisele kohvile lihtsat alternatiivi? Lahustuv kohv vajab vaid kuuma vett – seda on lihtne ja kiire valmistada ning sul ei jää alles kohvipaksu. Kuidas on aga lood maitsega? Lahustuv kohv on saadaval mitmete erinevate maitsetega. KohviSemu tootevalikus on saadaval premium-kvaliteediga lahustuv kohv – orgaaniline, vegan, kofeiinivaba, suhkruvaba, suhkruga, piimapulbriga või lisamaitsetega: vanill, sarapuupähkel, rumm, karamell. Ära unusta, et lahustuv kohv sobib hästi ka selleks, et valmistada erinevaid kohvijooke või kokteile.
Sulle meeldib kohv, aga tahad piirata kofeiini tarbimist? Kofeiinivaba kohv on hea alternatiiv. See on peaaegu samasugune nagu tavaline kohv, aga sellest on eemaldatud kofeiin, seega ei sisalda see kofeiini järelmõjusid. Meie valikust leiad kofeiinivabad tooted erinevates armastatud vormides: oad, jahvatatud kohv, lahustuv kohv, kapslid, tabletid ja padjakesed. Oleme silmas pidanud neid, kes eelistavad pisut kangemaid maitseid ning seega on meie Caprisette tootesarjas Lullaby Decaf kofeiinivaba kohv. Selles aromaatses mahedas kohvis on tunda india pähklite, kakao ja puidu õrnu maitsenoote.
Sobiva kohvi saab valmida ka teisel viisil: vastavalt sellele, milline kohvimasin sul kodus on ning kuidas sa eelistad kohvi valmistada! Sedasi on väga lihtne leida sobiv kohv, sest tootevalik on juba sobiv vastavalt sinu valmistusviisile, seega saad leida õige kohvi täpselt oma eesmärgile sobivalt. Valmistusviis on eriti oluline lõpptulemuse osas – sinu lemmikkohvi jaoks. Just valmistusviis määrab, millised on sinu kohvi omadused. Kui kasutad erinevaid valmistusviise, saad eksperimenteerida ka kohviga. Või vastupidi – proovi oma usaldusväärset valmistusviisi, et proovida erineva maitsega kohvi.
Kohv automaatsele kohvimasinale. Selline kohv sobib espressomeetodile. Kohv automaatsele kohvimasinale kannab tavaliselt pakendil ka sõna “espresso”. See sisaldab tavaliselt keskmise või tumeda röstiga ube, mille kohvimasin ise jahvatab. Või võid valida hoopis jahvatatud kohvi.
Kohv poolautomaatsele kohvimasinale. Selline masin kasutab espresso tehnoloogiat. Enamikel juhtudel on kohv espressomasinale ka märgistatud sõnaga “espresso”. Kui näed seda märgistust, võid olla kindel, et kohv sobib espressomeetodile. Kui valid jahvatatud kohvi, siis see märgistus viitab ka sellele, et kohvi jämedus on täiuslik selleks, et valada see portafiltrisse. Maitseomadused? Intensiivne ja rikkalik.
Kohv filtermasinale. Kui seda meetodit kasutada, on tulemuseks mitmekülgsed maitsenüansid. Tihtipeale kirjeldatakse sellist kohvi sametise täidlase olemuse ja teatud “puhtusega”. Kohv filterkohvimasinale on heleda või keskmise röstiga. Kui valid jahvatatud kohvi, võid olla kindel, et selle jahvatus on jällegi jämedam.
Kohv mokakannule. Kui tahad nautida traditsioonilist itaalia kohvi, peaksid valima espressokannule mõeldud tumeda röstiga oad. Kui tahad eksperimenteerida, võid aga muidugi proovida ka keskmist või heledat rösti. Valik sõltub sellest, kuivõrd intensiivset vürtsikust või mahedat puuviljasust sa oma joogist ootad. Selle tootevaliku jahvatatud kohvid sobivad täiuslikult just mokakannu jaoks.
Kohv presskannule. See on veel üks kiire ja lihtne kohvivalmistusviis. Presskannukohv sobib hästi keskmise või jämeda jahvatusega kohviubadele. Sul on aga valikuvabadus röstiastme osas: mõru kohv tuleb esile tumeda röstiga ubade korral, ent heleda või keskmise röstiga saad valmistada kergema maitsega joogi.
Kohv Chemex kohvikannule. See valmistusviis vajab natuke hoolikamat käsitlemist. Chemex kohvimasina jaoks on parim valik keskmise jahvatusega oad. Sellisel juhul saad kõige tasakaalukama maitse, samas kui heleda või keskmise röstiga oad annavad tulemuseks ka mahedama ja kergema maitse.
Kohv filterkohvivalmistajale. Kohv filterkohvivalmistajale on selge valik nende jaoks, kes otsivad mahedat ja delikaatset kohvi, mis pole nii kange nagu espresso. Selle meetodi jaoks on parim keskmine või heledam röst. Keskmise röstiga ubadel on magus ja tasakaalukas hapu maik, heleda röstiga oad toovad esile värske ja puuviljase maitse.
Kohv Aeropress kohvikannule. See käsiseadeldis pakub täiesti unikaalset elamust – alates kergest espressost kuni külma, jahutava kohvini. Kohv Aeropress kohvivalmistajale on valmistatud jahvatatud kohvist. Saad aga eksperimenteerida selle jämedusega. Pea aga meeles: mida jämedam on jahvatatud kohv, seda vähem intensiivne see on; samas kui peenem jahvatus on intensiivsem.
Kohv külmpruuli kohvikannule. See on veel üks unikaalne valmistusviisile. Kohv külmpruulitud kohvikannule on valmistatud ilma kuuma veeta. Tänu sellele suudab see meetod esile tuua kohvi kõige delikaatsemad nüansid. Külmpruuli kohvi jaoks peaksid oad olema keskmise kuni heleda röstiga.
Kohvisiirupid on ideaalsed selleks, et lisada oma kohvijoogile natuke magusat, delikaatset maitset. Vaid üks tilgake ja saad tavalise espresso, latte või cappuccino muuta vanilli-, karamelli-, šokolaadi- või eksootikahõnguliseks. Kohvisiirupid lasevad sul improviseerida ja luua erilisi kohvikombosid otse kodus. Kui sulle meeldib kohv, aga sa oled tüdinud samast maitsest, ei pea sa muutma kohviube või valmistusviisi – paar tilka siirupit ajab asja ära.
Hea kohvi leidmiseks tuleb proovida erinevaid maitseid. Selle jaoks on meie tootevalikus kohvikomplektid üle 100 erineva kohviliigiga, sobides kõikidele erinevatele kohvistiilidele ja masinaliikidele. Või äkki sul on juba lemmikkohv olemas või tahad lihtsalt eksperimenteerida? Mõned kohvikomplektid sisaldavad sama liiki kohvi, mõned aga erinevaid – sedasi saad avastada uusi maitseid. Komplekti valimisel pea meeles ülalmainitut: valmistusviis, röstiaste ja jahvatuse jämedus.
Aitame sul valida meie 100 erineva kohviliigi ja sordi vahel, arvestades erinevaid röstiastmeid ja jämedust, et saaksid avastada enda jaoks sobivaima variandi. Helista või kirjuta meile juhiste saamiseks. Kui tahad kohvi proovida enne valiku langetamist, võid külastada ka meie kaupluseid, kus sind ootab suurepärane kohv, mis aitab sul otsuse langetada!
Saad valida, milliseid küpsiseid lubad meil kasutada. Mõned neist on hädavajalikud ja neid ei saa välja lülitada.
Neid küpsiseid on vaja selleks, et meie veebileht töötaks korrektselt ning neid ei saa välja lülitada. Need küpsised ei kogu isiku tuvastamist võimaldavat infot.
Need küpsised lasevad meil optimeerida veebilehte ja näha külastajate allikaid. Selle eesmärgi jaoks kasutame Google Analytics platvormi. Kogutud andmed ei võimalda sinu tuvastamist ning me ei jaga infot ühegi kolmanda poolega. Nende küpsiste võimaldamisel saad kasutada meie reaalajas vestlust ning saad seega abi meie nõustajatelt.
Kellelegi ei meeldi reklaamid - eriti sellised, mis pole üldse asjakohased sinu jaoks. Nende küpsiste abil saame tuvastada sinu soovid ning näidata sulle vaid asjakohaseid pakkumisi. Sa näed reklaame ka siis, kui sa neid küpsiseid sisse ei lülita, kuid sel juhul ei vasta reklaamid sinu huvidele ja soovidele.
