-
Maailma kohvid – millist tüüpi valida?
Kohv ei ole vaid lihtsalt jook, mille järgi haarame tavaliselt hommikuti tööle minnes. Tänapäeval on kohv eraldi kultuurifenomen ja tõeline kohvisõber teab kvaliteetse kohvi maitset. Kui olete tuttav erinevate kohvitüüpidega, teate, et aroom, kangus, maitse ja ka järelmaitse sõltuvad mitte ainult valmistamisest, vaid ka kohviubade sordist.
-
Kingitus jõulukuuse all – moodus rõõmustada oma lähedasi iga päev
Sel aastal mõtlete, et võiks oma sõpradele või perele kinkida rõõmsaid momente kvaliteetse kohvi näol või ehk soovite iseennast pühade puhul hellitada? Nagu igal aastal, tervitame uusi kohvisemusid, kes otsivad endale sobivat kohvimasinat just pühade ajal. Jõulud on imede aeg, mil kõik sooviksid oma unistusi täide viia. Seega…
-
Mille poolest on De’Longhi kohvimasinad erilised?
De’Longhi on maailma üks juhtivaid kohvimasinate tootjaid nüüdseks juba rohkem kui 30 aastat. Järgides Itaalia traditsioone, kuid kasutades ka uusi tehnoloogiaid ja innovatsioone, pakub see tootja teile laia valiku kohvimasinaid, mis võimaldavad valmistada barista-kvaliteediga kohvi teie enda kodus.
-
Mida peaks teadma täisautomaatsete kohvimasinate kohta?
Kõige meeldivam hommikune “rutiin” paljude jaoks meist on tassitäis aromaatset kohvi. Mis oleks, kui ütleksin, et on olemas viis see harjumus veelgi meeldivamaks muuta? Täisautomaatne kohvimasin on just see, mida vajate, kuna see on n-ö “kuldne kesktee” – võimalus kasutada erinevaid kohviubade tüüpe ilma jahvatamise ja käsitsi doseerimise…
-
Kuidas ja miks võiks omavahel sobitada kohvi ja šokolaadi
Kui keegi küsiks su käest, mis on parim asi kohvi kõrvale, olen üsna kindel, et vastus oleks šokolaad. Või arvame nii ainult meie? Ma loodan, et mitte, sest kui sa veel ei teadnud, kohv ja šokolaad on taevalik kombinatsioon. Seetõttu leiame end niivõrd tihti kohvipausil olles šokolaadi järgi haaramast ning see on ka põhjus, miks kohvi ja šokolaadi…
-
Kuidas luua hubaseimat kööki hommikukohvi nautimiseks?
Köök on koht, kus väikesed, kuid alati (pöidlad pihku!) meeldivad imed sünnivad. Selle tõttu on interjöör lahutamatu osa loomisprotsessist. Täna räägime sellest, kuidas köögi sisustamise trendid muutumas on ning kuidas luua seda ideaalset väikest ruumi oma hommikukohviks.
-
Kas teie piimaga kohv on liiga külm? Siin on põhjus
Peale esimese lonksu võtmist hüppab pähe aga pettumust valmistav mõte – see ei ole ju piisavalt-põrgulikult kuum! See on üsna tavapärane stsenaarium, aitan aga selgitada, miks selles midagi halba ei ole.
-
Kas teadsite, et saate kohvi valmistada isegi metsas?
Isegi kõige suuremad kohvisõbrad üllatuvad, kui kuulevad, et saavad valmistada kohvi ükskõik kus. Näiteks metsas ringi matkates. Ning ma ei räägi vesisest lahustuvast kohviasendusainest, millega kofeiinijanu kustutada. Ei, ei, saate teha ka kõrge kvaliteediga “päris” kohvi reisil olles või matkates! Kas olete märkmikud juba ligi võtnud?
-
Retsept ideaalse piimakohvi jaoks – puhtus
Kui välja arvata kõigutamatud musta kohvi fännid, ei vaidle keegi, et piimaga kohv on võitnud koha kõigi kohviaustajate südametes. Kuid kui teil on masin, mis valmistab piimaga jooke, on oluline pöörata erilist tähelepanu selle hooldusele. Kuna me saame jätkuvalt palju küsimusi selle osa hooldamise osas, siis täna anname nõu, kuidas kohvimasina ühte olulisemat osa ülal pidada.
-
Kuidas eristada head kohvi halvast?
Tihti mõtleme, et üks kohvisort riiulil on parem kui teine. Kuid kas olete mõelnud, mille põhjal me selle otsuse teeme? Hinna? Maitse? Pakendi välimuse? Või võib-olla puhtalt imidži põhjal, mida kujundavad nutikad turundusinimesed ja mis ei pruugi tegelikkusega kokkugi minna? Arutagem täna, mis HEA kohv tõeliselt on ja kuidas seda kehvematest sortidest eristada.
