Kohviveski Baratza Vario – W

Kaalupõhine jahvatus muudab oma ekstreemse täpsusega ideaalse tassitäie kohvi valmistamise lihtsamaks. Baratza murranguline “Vario-W” on täielikult integreeritud reaalajas toimiv kaalupõhine veski. Sellel on kõik “Vario” omadused – väike jalajälg, macro/micro reguleerimine, keraamilised terad ja lai jahvatusvalik, mis kasutab pigem kaalupõhist  kui ajapõhist doseerimist. See professionaalset tüüpi veski sobitub igale poole – noo sinu kööki, kontorisse kui kohvikusse. “Vario-W” disainiti esialgu manuaalse kohvibaari jaoks kohvikutes, välistades vajaduse manuaalselt kohviube eelkaaluda. Sisseehitatud koormusandur tagab täpse kaalumise jahvatuse ajal – täpsus 0.1 grammi. Kolm kasutaja poolt programeeritavat nuppu võimaldavad korduvat, ühe puutega jahvatust. Disain on korraga nii ilus kui ka funktsionaalne. 

TERAD

“Vario Series” 54 mm professionalsed lamedad keraamilised terad pakuvad meile täpset jahvatust, kõrget läbilaskevõimet, ning püsivad teravada kaks korda kauem, kui kõrgeima kvaliteediga roostevabad terad. “Vario Series” jahvatab 1.6 grammi/sekundis espresso jaoks ja 2.2 grammi/sekundis presskannule. Lai jahvatusvalik (230 mikronist kuni 1150 mikronini) ja bi-modaalne osakeste jaotumine (peenete osakeste osakaal) on nende “Vario Series” terade eelise tunnuseks. 

DIGITAALNE KONTROLLPANEEL

Eesasuv LED ekraaniga kontrollpaneel on lihtne ja intuitiivne. Kolm programmeeritavat nuppu võimaldavad kasutajal soovitud kaalu programmeerida (+/- 0.1). Vajuta lihtsalt START nuppu ja “Vario-W” valmistab automaatselt täpse doseeringu. 

JAHVATUSE REGULEERIMINE

“Vario-W” pakub lihtsa vaevaga peeneks reguleerimiseks makro ja mikro kohanduse võimalust. Makrokohandus liigutab jahvatust peenest jämedani 10 erineva ja korratava seadistusega. Järgnev mikrokohandus liigitab kõik 10 makro astet omakorda 20 eraldiseisvaks seadistuseks. Need sammud võimaldavad sul valida täpse ja ideaalse jahvatuse. 

JÄÄGID VESKIS

Maksimaalseks värskuseks on “Vario-W” viinud veskisse jäänud kohvijäägi äärmiselt väikseks. 

VALMISTUSMEETODID

“Vario-W” on erakordne abimees espresso ja manuaalsete kohvivalmistusmeetodite jaoks. 

MOOTOR

Võimas, suure pöördemomendiga DC mootor ajab terasid ilma vaevata ringi. See mootor pöörleb aeglaselt, mille tulemuseks on jahe ja vaikne juhtimine, ning pikaajalised töötsüklid. Vooluring on varustatud automaatse taaskäivituse ja termilise katkestuslülitiga. 

MAHUTI

Anumasse mahub umbes 300 g kohvi. Innovatiivne ubade vahetusfunktsioon tagab puhtuse, ning mahuti eemaldamise käigus ube lauale ei kuku. Ubade jääk (allpool stopperit) on peale väljalülitust keskmiselt suhteliselt madal (10 g – sõltub ubade tihedusest). 

KALIBREERIMINE

“Vario-W” on tehases kalibreeritud nii, et see tagaks täpse jahvatuse ulatuse. Kui vajalik, saab “Vario-W” terasid lihtsalt kalibreerida, kasutades spetsiaalset kaasasolevat jahvati kalibreerimise tööriista. 

PUHASTUS

Terad on ilma tööriistadeta lihtsasti eemaldatavad, muutes puhastamise väga lihtsaks. 

Tarvikud (mida võib eraldi soetada): 

OAMAHUTI LAIENDUS

Laiendus, mis pakub olemasolevale lisaks 275 g mahtu. Soovitud mahutavuse jaoks saab lisada mitu laiendust. 

ROOSTEVABAD TERAD

“Vario Series” sarjast on saadaval 54 mm lamedad roostevabad terad. Roostevabad terad on sobilikud kõikidele valmistusmeetoditele jahvatamiseks, kaasaarvatud espresso, manuaalsed valmistused ja enamgi veel. Need on disainitud laia valiku jahvatusastmetega(230 mikronit kuni 1150 mikronit), pakkudes sinu tassis parimat maitset ja peent osakeste jaotumist (tolmjahvatuse puudumine). Need omadused muudavad “Vario Series” roostevabad terad teistest erilisemaks.