Specialty kohvioad Mexico Maragogype Superior, 250 g

Naudi selle Mehhikost pärit erakordse specialty kohvi hästi tasakaalustatud maitseid! Selle maitsepalett sisaldab piimašokolaadi, karamelli ja pähklite maitsenoote, mida armastavad miljonid kohvisõbrad. 

Suurte kohviistanduste asemel kasvatatakse Mehhiko kohvi tavaliselt väikestes piirkondades, kus farmerid oma saaki erakordselt suure hoolega käsitsevad. Enamik farme asuvad riigi lõunaosas, kõige kaunimates Veracruz’i ja Chiapas’e piirkondades. See konkreetne oasort Maragogype Superior on unikaalne oma iseäraliku suuruse poolest. Tavaliste kohviubadega võrreldes on need kaks korda suuremad, mistõttu viidatakse neile tihti kui “elevandiubadele”. 

Kuna selle kohvi varud on väga väiksed, on tegemist Limited Edition (Piiratud Koguses) sarjaga.

Tänu oma erilisele kvaliteedile ja maitsele on sellel kohvil Specialty tähis. SCA järgi on selle hinnang 84 punkti 100st. 

RIIK: Mehhiko

REGIOON: Veracruz / Chiapas

FARM: Väikefarmerid / Finca monte Azul

KÕRGUS: 1300-1500 m

SORT: Maragogype

PROTSESS: Pestud

RÖST: Keskmine

MAITSEPALETT: Piimašokolaad, Karamell, Pähklid

Koostis: röstitud kohvioad. 

Hoiustamise tingimused: hoida suletult pimedas, kuivas ja jahedas kohas.