Single Origin kohvioad “Jamaica Blue Mountain”, 250 g

Magus tamarindi ja apelsini aroom ning väga pehme ja magus maitse on põhjus, miks see kohv on nii hinnatud. Õrnus ja magusus jätavad endast maha kauakestva piimašokolaadi järelmaitse.

Jamaica Sinimägedes udu- ja vihmaga niisutatud istandustes küpsevad kohvikirsid väga aeglaselt, ning alles siis saab neist maailma hinnatuim kohv. Konkreetne kliima küpsetab kohviube palju aeglasemalt, andes neile delikaatse maitse ja aroomi. Eriline maitse ja piiratud kogus muudab kohvisõbrad üle maailma selle järele hulluks. 

Seda Jamaican Blue Mountain kohvi toodetakse Sharp’i perele kuuluvas ettevõttes Clydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee. Juba neli generatsiooni on Sharp’i perekond seda kohvi kirega kasvatanud, pöörates eriti suurt tähelepanu Jamaica vanimale, Clydesdale piirkonna looduse säilitamisele. Nende jaoks on oluline nii kohvi imeline maitse ja kvaliteet kui ka toetus neile, kes aitavad neil kohviube kasvatada.

Jamaica kohvi kvaliteeti kontrollitakse maakondade lõikes. 1953 aastal loodud Coffee Industry Service (CIB) andis neile välja CIB templi, et garanteerida et tegemist on 100% Jamaica Blue Mountain kohviubadega.

Kuna kohvivarud on väga väiksed, on tegemist PIIRATUD KOGUSES sarjaga. 

RIIK: Jamaica

REGIOON: Clydesdale, Blue Mountains

FARM: Clydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee 

KÕRGUS: 1700 m 

SORT: Blue Mountain

PROTSESS: Pestud

RÖST: Keskmine

MAITSEPALETT: Tamarind, Apelsin, Piimašokolaad