Single origin kohvioad “DR Congo Kivu”, 1 kg

Ned Bourbon tüüpi kohviube iseloomustab magus martsipani aroom ja kuivatatud datlid oma puuviljase magususe ja happelisusega. Järelmaitses tunned pikka ja meeldivat tumedat šokolaadi.

Kongo Demokraatlikus Vabariigis asuv Kivu järve piirkond on tuntud nii oma erilise ilu kui ka rikkalliku pinnase, troopilise kuumuse ja niiskuse poolest. Kohviistandused asuvad võimsa Nyiragongo vulkaani lähedal, mida ümbritseb toitaineterikas muld, olles ideaalne kohvi kasvatamiseks. 20nda sajandi viimase kümnendi jooksul on peaaegu kõik kohvifarmid korduva vulkaanilise tegevuse ja jõhkra kodusõja tagajärjel hävitatud. Nüüd ehitavad farmerid jälle istandusi üles, muutes nii kohalikud kui kohvijoojad üle maailma õnnelikuks – oma tegevusega pakuvad nad kohalikele tööd ja kohvijoojatele ideaalse kvaliteediga kohvi.

RIIK: DR Congo

REGIOON: Kivu

FARM: Smallholder farmers

KÕRGUS: 1500 m 

SORT: Bourbon

PROTSESS: Washed

RÖST: Dark

MAITSEPALETT: Martsipan, Kuivatatud Datlid, Tume Šokolaad