Single origin kohvioad DR Congo Kivu, 1 kg
Tarneaeg 1 – 3 tööpäeva *93% tellimustest tarnitakse järgmisel päeval
Spetsifikatsioonid
Üldised omadused
Mõõdud ja kaal
Tooteinfo
Ned Bourbon tüüpi kohviube iseloomustab magus martsipani aroom ja kuivatatud datlid oma puuviljase magususe ja happelisusega. Järelmaitses tunned pikka ja meeldivat tumedat šokolaadi.
Kongo Demokraatlikus Vabariigis asuv Kivu järve piirkond on tuntud nii oma erilise ilu kui ka rikkalliku pinnase, troopilise kuumuse ja niiskuse poolest. Kohviistandused asuvad võimsa Nyiragongo vulkaani lähedal, mida ümbritseb toitaineterikas muld, olles ideaalne kohvi kasvatamiseks. 20nda sajandi viimase kümnendi jooksul on peaaegu kõik kohvifarmid korduva vulkaanilise tegevuse ja jõhkra kodusõja tagajärjel hävitatud. Nüüd ehitavad farmerid jälle istandusi üles, muutes nii kohalikud kui kohvijoojad üle maailma õnnelikuks – oma tegevusega pakuvad nad kohalikele tööd ja kohvijoojatele ideaalse kvaliteediga kohvi.
RIIK: DR Congo
REGIOON: Kivu
FARM: Smallholder farmers
KÕRGUS: 1500 m
SORT: Bourbon
PROTSESS: Washed
RÖST: Dark
MAITSEPALETT: Martsipan, Kuivatatud Datlid, Tume Šokolaad
Kohvipass
Tihemini küsitud küsimused
100 % araabika, mis on kasvanud Kivu järve ääres.
Seda kohvi röstivad meie partnerid Leedus ühes parimas kohalikus röstikojas.
Pestud protsessi kasutamisel eraldatakse oad esmalt kirssidest, seejärel kääritatakse ja kuivatatakse. Sel viisil töödeldud kohv omandab eriti “puhta” maitse, mis muudab domineerivad noodid hõlpsamini tuvastatavaks. Sageli on see ka mahlakas.
Need on Bourboni alamliigi araabika oad. Need pärinevad Kongo Demokraatlikus Vabariigis asuvast Kivu järve piirkonnast.
Kui Aafrika kohvid on tavaliselt eriti puuviljased/happelised, siis see sort on veidi erinev: puuviljade või marjade asemel ilmestavad seda martsipani, tumeda šokolaadi ja kuivatatud datli noodid.
Küsi toote koht
Ma olen aja jooksul läbi proovinud suurema osa Kohvisemu parimatest kohvidest ning ka mitte nii headest ja lausa kohutavatest. See kohv on endiselt absoluutses tipus koos Burtukaana ja nüüd vist juba mitte kunagi enam saada oleva Suke Qutoga.
Absoluutselt positiivselt hämmastav igast asendist, nii mustalt kui piimaga, nii suhkruga kui ilma. No mitte midagi ei ole ette heita, Perfektne, täiuslik..
Mina olen oma parima konstantse kvaliteediga kohvi otsingud juba aasta tagasi lôpetanud. Ükski muu Kohvisemu kohv Kivu ja Burtukaanani ei küündi ning need kaks pakuvad üksteisele mônusat vaheldust.
Oli hea kohv, kuid viimased 2 ostetud pakki on olnud vastiku kõrvalmaitsega.
Kuidagi väga argipäevase maitsega.
Vàga hea kohv!
Oma hinnaklassis üks parimaid!