NÄDALA PAKKUMINE

Specialty kohvioad Black Crow White Pigeon Indonesia Sumatra, 250 g

  • Uus pakend
4.33
Kogus
11.90 
Saadaval meie kesklaos (e-poest ostmiseks).

Tarneaeg 1 – 3 tööpäeva *93% tellimustest tarnitakse järgmisel päeval

Pole kindel, kas see kohv on teile täpselt õige? Astu mõnest meie kauplusest läbi, ning proovi ise järgi!
Meie kauplustes on alati proovimiseks kuni 11 erinevat kohvi. Kui soovite olla kindel, et konkreetne sort on praegu saadaval, võtke meiega ühendust.
Saadavus kauplustes.
Hallivanamehe 4, Tallinn
Puudub
Tähesaju 9, Tallinn
Olemas
Soola tn 3/1, Tartu
Olemas
Specialty kohvioad Black Crow White Pigeon Indonesia Sumatra, 250 g
Specialty kohvioad Black Crow White Pigeon Indonesia Sumatra, 250 g
Laos
11.90 

Spetsifikatsioonid

Tooteinfo

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. ERAKORDSED KOHVILOOD.

Peatükk 5

Black Crow esitleb:

Punase veini aroom täidab õhu ja seda täiendavad uskumatult lõhnavad kaneeli, karamelli ja kõrvetatud suhkru noodid. Meenutab hõõgveini, kas pole?

Sumatra saarel asuva Gayo mägismaa kohal lennates võib allpool näha erakordseid kohvitaimi, mida ümbritsevad suurepärased maastikud ja ainulaadne saare kliima. Kohalikud põllumehed korjavad nendel lopsakatel taimedel kasvavaid kirsse ja töötlevad neid seejärel kohaliku töötlemismeetodi abil, mida nimetatakse Giling Basah-iks. Kääritatud ja pestud ube ei kuivatata täielikult: selle asemel, kooritakse need spetsiaalsete masinatega kui need on veel niisked (niiskussisaldusega umbes 25–30%) ja alles siis lastakse neil kuivamisprotsessi lõpuni jõuda. Selle tulemuseks on kohvid, mis on vähem happelised, kuid üldiselt intensiivsemad – ja just sellise maitseprofiiliga Indoneesia sorte tänapäeval tuntaksegi.

Sinu Black Crow

Kokkuvõte: 

Päritolumaa | Indoneesia

Regioon | Sumatra, Aceh, Gayo

Tootja | Koptan Gayo Beseri ühistu

Kõrgus | 1450-1700 m

Araabika sort | Tim tim, Ateng

Protsess | Giling Basah

Röstiprofiil | Tume

SCA hinnang | 84 100st

Maitsepalett | Punane vein, pruun suhkur, kaneel

Soovituslikud valmistusmeetodid: kõik valmistusmeetodid, kaasaarvatud espresso.

Koostis: röstitud kohvioad.

Hoiustamise tingimused: hoida suletuna pimedas, kuivas ja jahedas kohas. 

*****

“Black Crow White Pigeon” on siin, et meelitada teid erakordsete kohvilugudega. Selle loo peategelased – Must Vares ja Valge Tuvi – kehastavad specialty kohvide märkimisväärselt mitmekesist maitsepaletti: tumedatest sügavatest maalähedatest nootidest kuni kergete peente aroomideni. Sellele pikale skaalale sobib iga võimalik imeline maitse, alustades läbimõtlematust pimedusest ja muutudes aeglaselt selliseks valgeks, mis võtab hinge kinni. Iga kohv koos oma ainulaadse looga peidab end ilusas pakendis, mis võib teile meelde tuletada uut peatükki loetavas raamatus: need peatükid on hoolikalt nummerdatud, ulatuvad 1-st 24-ni. Sukelduge uutesse kogemustesse “Black Crow White Pigeon”: avastage lugusid, mida iga peatükk teile räägib, sukelduge ainulaadsetesse maitsetesse ja asuge teekonnale, mis on nii lõhnav, et seda on võimatu unustada. Alustage julgelt oma isiklikku reisi mis tahes peatükist…

Maitsete giid
Kaneel
Pruun suhkur
Veinine

Kohvipass

Kohvi päritolu regioonid
Aasia
Kohvitüüp
Single-origin
Röstimisaste
Tume

Tihemini küsitud küsimused

Kus see kohv on röstitud?

Seda kohvi röstivad meie partnerid Leedus ühes parimas kohalikus röstikojas.

Kas see vastus oli kasulik? 0 0
Millistele valmistusmeetoditele need kohvioad sobivad?

Need kohvioad sobivad hästi kõikidele valmistusmeetoditele, olgu selleks espresso, filter või pätikohv.

Kas see vastus oli kasulik? 4 1
Mis vahe on specialty kohviubadel ja tavalistel kohviubadel?

Specialty kohv sisaldab ainult maailma kõige enimhinnatud sorte. Huvitav, kes seda hindab ja kuidas nad seda teevad? Hinnang on sertifitseeritud kohvidegusteerijate kätes. Nad hindavad neile pakutava kohvi kvaliteeti Specialty Coffee Associationi (SCA) loodud skaala alusel. Hinnatakse nelja kriteeriumi: päritolu, roheliste ubade välimus, valmistatud kohvi aroom ja maitseomadused. Ainult neid kohvisid, mis saavutavad lõpuks 80–100 punkti, võib õigustatult nimetada “specialty”.

Kas see vastus oli kasulik? 3 0
Kuidas mõjutab Giling Basahi töötlemismeetod kohvi maitset?

Giling Basah on poolpestud töötlemismeetod, mis muudab kohvi vähem happeliseks ja annab sellele intensiivsema maitse.

Kas see vastus oli kasulik? 0 0
Kas saadaval on ka eeljahvatatud ube?

Jah, selle kohvi eeljahvatatud kujul leiate siit: https://www.kohvisemu.ee/p/specialty-jahvatatud-kohv-indonesia-sumatra-250-g/.

Kas see vastus oli kasulik? 0 0

Küsi toote koht

Saada küsimus

Arvustused

4.33
9 hinnang(ud)
66%
11%
11%
11%
0%
  • Kinnitatud kasutaja
    detsember 16, 2022

    Super kohv!

    Kas see vastus oli kasulik?
  • Kinnitatud kasutaja
    mai 19, 2022

    Meeldiva maitsega kohv

    Kas see vastus oli kasulik?
  • Kinnitatud kasutaja
    mai 12, 2022

    Natuke mõru, kuid mitte liigselt

    Kas see vastus oli kasulik?
  • Kinnitatud kasutaja
    veebruar 13, 2022

    Minu jaoks pisut liiga mõrkjas.

    Kas see vastus oli kasulik?
  • Kinnitatud kasutaja
    november 13, 2020

    Mulle tume röst väga ei meeldi, ja see kohv esindab minu jaoks täpselt seda mis mulle ei meeldi. Mõru ja vähetäidlane

    Kas see vastus oli kasulik?

Kirjuta arvustus

Räägi meile rohkem KohviSemu toodete või teenuste kohta. Sinu arvamus loeb.

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Hinnang

Olete proovinud seda toodet? Jätke arvustus