Kohviubade komplekt “Kivu” + “Magnifico”

Kohvioad KohviSemu “Kivu”, 1 kg

Kohviube kasvatatakse unikaalses Virunga orus, Kivu järvest põhja pool. Kohvipuud kasvavad merepinnast 1500-2000 meetri kõrgusel. Sealse pinnase konsistents ja järvelt tulev niiskus loovad nende ubade kasvatamiseks ideaalsed tingimused. Kohvioad kasvavad puude loomulikus varjus ning neil ei kasutata pestitsiide. Istandused asuvad kohalikele perekondadele kuuluvates farmides, mis omakorda kuuluvad KAKONDO ühistusse. Oad korjatakse käsitsi ning igast farmist tuleb ligikaudu viis 60-kilost kotitäit saaki. Vähese saadavuse tõttu on Kivu kohvisort maailmaturul küllaltki ainulaadne. Kohviube märgtöödeldakse Bukavu külas, kuhu koonduvad kõik Kivu kohvifarmid ja mis asub ühistu keskmes.

Röstimisaste: CITY (keskmine). Valmistatud kohvis on tunda kuivatatud puuviljade magusust ja martsipani, järelmaitses tumedat šokolaadi. Pisut tunda ka metsikute puuviljade hapusust. Ideaalne espresso valmistamiseks.

Päritolu: Kongo.

Tüüp: 100% Araabika Burbon/Kent.

100% originaalne ja looduslik.

Ei ole lisatud maitseaineid.

Kohvioad Café Liegeois “Magnifico”, 1 kg

“Magnifico” – see on erakordne segu kohvisortidest, mis on pärit seitsmest Ladina-Ameerika ja Aafrika riigist: Etioopiast, Keeniast, Togost, Mehhikost, Brasiiliast, Costa Ricast ja Kamerunist (100% arabica). Sooja, magusa ja viskoosse aroomiga. Nii maitse kui lõhn toovad silme ette magusad vaarikad šokolaadilikööriga. Kerge marjade hapusus seguneb šokolaadise mõrususega. Peale tassikese kohvi joomist tunnete pikalt kestvat šokolaadist järelmaitset.

Ei ole lisatud maitseaineid.