Orgaaniline peen kihisev kääritatud teejook ACALA Premium Kombucha Wind Shadow Organic, 330 ml

Meenutab peent šampanjat. 

Peamine koostisosa “Wind Shadow” kombucha juures on põdrakanep, mida tuntakse ka mitmel pool maailmas kuulsa Ivan Chai tee ühe koostisosana. Selle joogi maitset kirjeldatakse kui segu õrnadest lilledest – elegantne, nagu Blanc de Blancs šampanja. 

Kõrgeimatest Siberi Altai mägedest pärinev Ivan Chai on tõmmis, mida hinnatakse nii ajurveeda kui ka paganlikus meditsiinis oma tervisele kasulike omaduste tõttu. “Wind Shadow” kombucha sobib suurepäraselt omaette nautimiseks maitsva aperitiivina või värskendava karastusjoogina. See sobib hästi ka peene, õrna maitsega toitudega.

Maitsenoodid: 

See jook tervitab teid õitsvate aedade lillearoomiga, jättes endast maha valge virsiku ja rabarberi noodid. Struktuur on elegantne ja peen, kuid tugev. Serveeri jahutatult šampanja- või valge veini klaasis.

Sobitub ideaalselt koos: 

– Kõvade juustudega (Comté, Parmesan)

– Koorikloomade, krevettide, kalmaari, tursaga

– Munaroogade kõrvale

– Salatitega

Koostis: allikavesi, orgaaniline eluskultuur*, orgaaniline põdrakanep*, mahesuhkur*.

*Kasvanud orgaanilistes farmides. 

Hoiustamise tingimused: hoida pimedas kohas, temperatuuril 2 kuni 20°C. 

*****

“ACALA Premium Kombucha” pakub kombinatsiooni igivanadest traditsioonidest, ning uusimatest tehnoloogiatest ja teadmistest, mis on saadud maailma parimatelt sommeljeedelt. Selle tulemuseks on oivaliselt rafineeritud jook, mis on täis erksaid maitseid ja värskendavaid mullikesi. Nende kombuchade valmistamine põhineb iidsetel tavadel, mis hõlmavad tuld, puhast allikavett, looduslikke mahlu, suurepäraseid teesid ja ainulaadseid maitsetaimi. Joogi teistkordsel kääritamisel kasutatakse šampanja ja veini valmistamisel kasutatud tehnoloogiaid. Aastatepikkuse kogemusel tulemusel valmivad ainulaadsed aroomid ja maitsed, mis rulluvad õrnalt selles elegantses alkoholivabas joogis lahti.