1+1

Specialty kohvioad Brazil Santa Luzia, 1 kg

4.89
Kogus
-30%
33.90  23.73 
Saadaval meie kesklaos (e-poest ostmiseks).

Tarneaeg 1 – 3 tööpäeva *93% tellimustest tarnitakse järgmisel päeval

Pole kindel, kas see kohv on teile täpselt õige? Astu mõnest meie kauplusest läbi, ning proovi ise järgi!
Meie kauplustes on alati proovimiseks kuni 11 erinevat kohvi. Kui soovite olla kindel, et konkreetne sort on praegu saadaval, võtke meiega ühendust.
Saadavus kauplustes.
Hallivanamehe 4, Tallinn
Olemas
Tähesaju 9, Tallinn
Olemas
Soola tn 3/1, Tartu
Olemas
Specialty kohvioad Brazil Santa Luzia, 1 kg
Specialty kohvioad Brazil Santa Luzia, 1 kg
Laos
-30%
33.90  23.73 

Spetsifikatsioonid

Tooteinfo

Seda erakordset Brasiiliast pärit specialty kohvi hindavad traditsiooniliste kohvi maitsenootide austajad kindla peale. Selle kohvi tasakaalustatud maitses kombineeruvad magusad piimašokolaadi ja värskendavad karamelli noodid, mida täiendab mahe küpsete puuviljade aroom.

“Esmalt ostis José mütsi, siis tulid pika säärega saapad, peale seda veoauto, ning lõpus suutis ta 2004 aastal teoks teha oma elu unistuse. Ta ostis oma esimese kohvi istanduse. Kõik, mida ta iial tahtis, oli tutvustada maailmale erakordset kohvi oma koduvallast, Campos Altosest (piirkond Brasiilias, Minas Gerais).”

José Maria de Oliveira veetis oma lapsepõlve tema vanaisale kuuluvates väikestes kohviistanduse mängides. José mäletab selgelt, kuidas ta väikse poisina kohvikirsse korjas ja ümber kohvipuude ringi jooksis. Sellegipoolest on elul varuks ka raskemaid aegu – tema pere oli sunnitud farmi maha müüma, ning mujale kolima. Suureks saades lahkus José kodust suurde linna, ning tegi farmaatsia alal karjääri, kuid unistus Campos Altosest ja seal kasvavast erakordsest kohvist püsis. Lõpuks võttis mees otsuse vastu: ühel päeval ostab ta Campos Altosesse maad, ning temast saab kohvifarmer. Peagi läks ta oma lapsepõlvevalda tagasi, ning jätkas lapsepõlves katkenud kohvikasvatamise traditsioonidega.

2014 aastal ehitas José omaenda kuivati, ning otsustas keskenduda kvaliteedile ja maksimaalsele kohvi jälgitavusele. 2015 aastal lõi ta kaks firmat: üks neist Cafe Campos Altos-Coffee Export, mis asus Brasiilias, ning Our Coffees, mis asus Põhja-Californias. Kliendid olid imestunud: kohvifarmer, kes kontrollib oma kohvi eksporti, on äärmiselt harvaesinev nähe.

Korduvate reiside jooksul Californiasse sõlmis José lähedasi suhteid parimate kohvimaailma ekspertidega, ning õppis kiirelt selgeks kohvivaldkonna innovatsioonid, mida ka oma farmides koheselt rakendas. José hakkas keskenduma kõrgeima kvaliteediga specialty kohvidele ja tema toodete kvaliteet tõusis uutesse kõrgustesse. Üks tema unikaalsemaid farme on Fazenda Santa Luzia – sealt pärinebki see erakordne Brasiilia kohv.

Lisaks – see kohv on saanud Säästva Arengu metsandusprogrammi sertifikaadi (Rainforest Alliance Certified) ja UTZ sertifikaadi, garanteerides jätkusuutliku tootmise ja sotsiaalsed ning majanduslikud kasud kõikidele kohvi kasvuriikidele.

Tänu oma erilisele kvaliteedile ja maitsele on sellel kohvil Specialty tähis. SCA järgi on selle hinnang 84 punkti 100st.

RIIK: Brasiilia

REGIOON: Cerrado Mineiro, Minas Gerais

FARM: Fazenda Santa Luzia 

KÕRGUS: 1200 m

SORT: Red Catuai

PROTSESS: Naturaalne

RÖST: Keskmine

MAITSEPALETT: Piimašokolaad, Karamell, Küpsed puuviljad

Koostis: röstitud kohvioad.

Hoiustamine: hoida suletult pimedas, kuivas ja jahedas kohas.

Maitsete giid
Karamell
Piima- šokolaad
Puuvili

Kohvipass

Kohvi päritolu regioonid
Brasiilia
Kohvitüüp
Single-origin
Röstimisaste
Keskmine

Tihemini küsitud küsimused

Kus see kohv on röstitud?

Seda kohvi röstivad meie partnerid Leedus ühes parimas kohalikus röstikojas.

Kas see vastus oli kasulik? 0 0
Millistele valmistusmeetoditele need kohvioad sobivad?

Need kohvioad sobivad hästi kõikidele valmistusmeetoditele, olgu selleks espresso, filter või pätikohv.

Kas see vastus oli kasulik? 4 1
Mis vahe on specialty kohviubadel ja tavalistel kohviubadel?

Specialty kohv sisaldab ainult maailma kõige enimhinnatud sorte. Huvitav, kes seda hindab ja kuidas nad seda teevad? Hinnang on sertifitseeritud kohvidegusteerijate kätes. Nad hindavad neile pakutava kohvi kvaliteeti Specialty Coffee Associationi (SCA) loodud skaala alusel. Hinnatakse nelja kriteeriumi: päritolu, roheliste ubade välimus, valmistatud kohvi aroom ja maitseomadused. Ainult neid kohvisid, mis saavutavad lõpuks 80–100 punkti, võib õigustatult nimetada “specialty”.

Kas see vastus oli kasulik? 3 0
"Kuidas mõjutab looduslik töötlemismeetod kohvi maitset? "

Loomulik protsess hõlmab kohvioa kuivatamist tervelt, st koos viljalihaga. Sel viisil töödeldud kohv on magusam, mahlasem ja eriti täidlane.

Kas see vastus oli kasulik? 0 0
Kas selles kohvis on palju happesust?

Kuigi specialty kohvid on tavaliselt üsna puuviljased, kipuvad Brasiilia sordid olema kõige vähem happelised. Seetõttu sobib see konkreetne sort hästi neile, kes on just alustanud specialty kohvide maailmaga tutvumist ja soovivad seetõttu alustada traditsioonilisematest maitsetest.

Kas see vastus oli kasulik? 0 0

Küsi toote koht

Saada küsimus

Arvustused

4.89
64 hinnang(ud)
93%
4%
0%
0%
1%
  • Kinnitatud kasutaja
    mai 2, 2023

    Tundub luksuslik mõistliku hinna eest.

    Kas see vastus oli kasulik?
  • Kinnitatud kasutaja
    veebruar 2, 2023

    Väga hea kohv!!!

    Kas see vastus oli kasulik?
  • veebruar 2, 2023

    Kohvisemu valikust hetkel lemmikud kohvioad, nende maitse ja lõhn on lihtsalt suurepärased. Sobib ideaalselt piimajookidesse, mõnus siidine ja šokolaadine maitse.

    Kas see vastus oli kasulik?
  • Kinnitatud kasutaja
    detsember 18, 2022

    Minu jaoks pettumus. Maitse on hapuka tooniga ja kohvi ubadest suhteliselt lahja

    Kas see vastus oli kasulik?
    • jaanuar 23, 2024

      Tänud, mulle valiku tegemisel abiks see kommentaar , sest armastan hapuka maitsega kohvi, seega proovin ära:)

Kirjuta arvustus

Räägi meile rohkem KohviSemu toodete või teenuste kohta. Sinu arvamus loeb.

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Hinnang

Olete proovinud seda toodet? Jätke arvustus