Specialty kohvioad “El Salvador El Rosario Sarchimor”, 250 g

Seda El Salvadorist pärit kohvi iseloomustab magus aroom ja täidlus. Maitses võid tunda mustsõstarde ja mandariinikoore nüansse, ning ploomide magusust. Järelmaitses sillerdab magus karamell, ka siis kui tass juba ammu tühi.

See erakordse kohv pärineb El Salvadoris asuvast El Rosario farmist, mida juhib kohvimaailmas äärmiselt tuntud Pacas’e perekond. Pacas’te lugu läheb tagasi aastasse 1927, kui perekond Euroopast El Salvadori kolis, ning  kuulsas Santa Ana piirkonnas 47 hektarit maad ostis. Tänapäeval juhivad Pacas’te järeltulijad kogu El Salvadori parimaid kohvifarme, mida tuntakse oma väärtusliku kohvi tõttu terves maailmas. 

Meie soovitame seda kohvi valmistada espressomasinas, filtermeetodil, või otse tassi(pätikohvina). 

Tänu oma erilisele kvaliteedile ja maitsele on sellel kohvil Specialty tähis. SCA järgi on selle hinnang 86 punkti 100st.

RIIK: El Salvador

REGIOON: Flor Amarilla Arriba, Santa Ana

FARM: Finca El Rosario

KÕRGUS: 1160 m 

SORT: Sarchimor

PROTSESS: Naturaalne

RÖST: Keskmiselt tume

MAITSEPALETT: Mustsõstrad, Mandariinid, Ploomid

Koostis: röstitud kohvioad. 

Hoiustamine: hoida suletult pimedas, kuivas ja jahedas kohas.