Specialty kohvioad Goat Story El Salvador Finca San Antonio, 500 g

Detailid

Meetöötlusega kohvide puhul on Goat Story pigem skeptiline olnud. Vahel satub aga ettevõte täieliku mesise pärli otsa – see varjus kasvand sort Finca San Antoniost on kindla peale üks neist. Eriti magus ja erakordselt tasakaalustatud kohv, olenemata sellest, kuidas seda valmistada. 

Proovi järgi espressona, nautides eriti erksalt magusat jooki, või valmista see filtermeetodil, et erakordset mahedust nautida. Veel üks nõuanne: muutke suhet! Meie soovitame kohv ja vee vahekorraks 1:13. 

Muide, kui sind ka suvel nende maitsete järgi isutab, pea meeles – need oad on tõeline kindla peale minek!!!

Ideaalne viis: espresso

Ka meeldiv valmistusviis: filter, moka, presskann, külmpruul

Tänu oma erilisele kvaliteedile ja maitsele on sellel kohvil Specialty tähis. SCA järgi on selle hinnang 85 punkti 100st.

RIIK: El Salvador

KÕRGUS: 1300 m 

SORT: Bourbon

PROTSESS: Meetöötlus

RÖST: Heledast keskmiseni

MAITSEPALETT: Punased viinamarjad, Karamell, Šokolaad, Pähklid

Koostis: röstitud kohvioad. 


Hoiustamine: hoida kuivas ja jahedas kohas.

Maitsenoodid
Karamel Kreekapähkel Punane viinamari Šokolaad
Kohviubade tüüp
100% Araabika Specialty kohv
Kohvitüüp
Kohvioad
Röstimisaste Keskmine hele
Hele Tume

Spetsifikatsioonid

Kohvitüüp
Kohvitüüp:
Kohvioad
Kohvisordid
Kohvisordid:
Single-origin
Kohvi päritolu regioonid
Kohvi päritolu regioonid:
El Salvador
Röstimisaste
Röstimisaste:
Keskmine hele
Päritoluriik
Päritoluriik:
Sloveenia
SCA hinnang
SCA hinnang:
85.0000
Protsess
Protsess:
Mesi
Araabika sort
Araabika sort:
Bourbon
Kohviubade tüüp
Kohviubade tüüp:
100% Araabika, Specialty kohv

Spetsifikatsioonid

Üldised omadused

Kohvitüüp
Kohvioad
Kohvisordid
Single-origin
Tootja
Goat Story
Kohvi päritolu regioonid
El Salvador
Röstimisaste
Keskmine hele
Päritoluriik
Sloveenia
EAN
3830054684041
SCA hinnang
85.0000
Protsess
Mesi
Araabika sort
Bourbon
Kohviubade tüüp
100% Araabika, Specialty kohv

Mõõdud ja kaal

Kaal
500 g

Tarne

Hallivanamehe 4, Tallinn
Laost Otsas
Tähesaju 9, Tallinn
Laost Otsas
Soola tn 3/1, Tartu
Laost Otsas

Hinnangud

3.00
2 hinnangud
50%
0%
0%
0%
50%
  1. Sho

    Vôtan oma sônad tagasi.
    Peale röstimist peavad oad enne tarvitamist nädalakese seisma. Ilmselt see periood peale kohest pakkimist pisut pikeneb. Minu oad on nüüd tükk aega seisnud ja ôhuga kokkupuute tulemusel pole mitte riknenud vaid hoopis kogu maitsepalett on ôide puhkenud. Toode siiski vastab tema kohta käivatele kiidusônadele.

  2. Sho

    Goat Storyl on suurepäraseid super-puper ube, nagu näiteks Suke Quto ja Nicaragua Los Placeres. Nii ei hakanud ma kahtlema ka nende kiidusônades selle kohvi kohta ja tellisin ära. Koos nende muu äsja müügile jôudnud kollektsiooniga.

    Olen nüüd katsetanud erinevate jahvatuste, koguste, kohv/vesi vahekordade ja valmistusviisidega, aga tulemus on üks – maitsetu mudane vesi. Espresso puhul lisandub ebameeldiv kerge lillakalt ôline toon mida nad vist vanilliks kutsuvad. Seega ei aroomi ega maitseid. Ja ma pole koroonas, mida ma kahtlustama hakkasin, muudel asjadel on lôhn ja maitse täitsa olemas.

    Verdikt – täielik solk. Kohvikus saadetaks see mudavesi kohe tagasi.
    Aga kuna kogu maailmas seda kohvi siski kiidetakse, siis sain ma ilmselt lihtsalt praaktoote. Mis on aga kivi Kohvisemu kapsaaeda.

Räägi meile rohkem KohviSemu toodete või teenuste kohta. Sinu arvamus loeb!


Täiuslikud koos

Sulle võivad meeldida