Specialty kohvioad Goat Story “Peru Finca La Chirimoya”, 250 g

Valminud kohvi aroom ja maitse on äärmiselt keerukad, andes aimu lilledest, jasmiinist, rohelisest teest, vaniljeküpsistest ja kohvikirsside õitest.

See kohv tuleb Finca La Chirimoya farmist, Piura piirkonnast, Peruust. Muutuva päikse ja vihmaga mägismaal (1850 m kõrgusel) puhuvad Atlandi ookeani tuuled, luues ideaalsed tingimused erilistele maitsetele. Kohv kasvab väikefarmides, kus pööratakse erilist rõhku orgaanilisele talupidamisele. 

Kuigi see kohv on ideaalse filtermeetodil valmistamiseks, on see väga hea ka espressona, presskannus, Aeropressis ja külmpruulitult. 

Tänu oma erilisele kvaliteedile ja maitsele on sellel kohvil Specialty tähis. SCAA järgi on selle hinnang 86.25 punkti 100st.

RIIK: Peruu

REGIOON: Piura

KÕRGUS: 1850 m 

SORT: Typica, Catimor

PROTSESS: Pestud

RÖST: Keskmine

MAITSEPALETT: Lilled, Jasmiin, Roheline jäätee, Mandlid, Vaniljeküpsised, Kohvikirsside õied

Koostis: röstitud kohvioad. 

Hoiustamine: hoida kuivas ja jahedas.