Valmis kohvis on tunda kakao tükikeste, ploomide, maasikate ja pähklite noote. Maitse on veinine.
Need kohvioad tulevad Rwenzori mäe piirkonnast Ugandas. Seal piirkonnas töötavad “Great Lakes Coffee Cherry Selection Program” programmi raames 106 väiketootjast farmerit. Tänu sellele programmile saavad farmerid küpsete kirsside eest rohkem raha. Selle abil paraneb aga kohviubade kvaliteet.
Goat Story röstikoda ütleb et nendest Uganda kohviubadest valmistatud espresso on parim. Kohv sobib väga hästi ka Cold Brew ja teiste manuaalsete valmistusviiside jaoks.
Tänu oma erilisele kvaliteedile ja maitsele on sellel kohvil Specialty tähis. SCAA järgi on selle hinnang 84,25 punkti 100st.
RIIK: Uganda
REGIOON: Rwenzori mägi
KÕRGUS: 1300 m
SORT: SL-28, Catimor, SL-14
PROTSESS: Naturaalne
RÖST: Keskmine
MAITSEPALETT: Kakao tükikesed, Ploom, Maasikas, Pähkel, Vein
Soraya Salomao märts 19, 2021
Kogu Goat Story sari on väga hea, siin on valikuid erinevatele maitsetele. Mulle ei istu hapukamad kohvid, kuid see Uganda Mwezi (ja Brasiilia Toucan) on üsna mõrkjad, hea ja peene maitsega ning sobivad espresso tegemiseks paremini kui ükski teine kohv, mida olen Eestist leidnud. Väga hea!
Teie kommentaar
Nimi
Eposti
Saad valida, milliseid küpsiseid lubad meil kasutada. Mõned neist on hädavajalikud ja neid ei saa välja lülitada.
Neid küpsiseid on vaja selleks, et meie veebileht töötaks korrektselt ning neid ei saa välja lülitada. Need küpsised ei kogu isiku tuvastamist võimaldavat infot.
Need küpsised lasevad meil optimeerida veebilehte ja näha külastajate allikaid. Selle eesmärgi jaoks kasutame Google Analytics platvormi. Kogutud andmed ei võimalda sinu tuvastamist ning me ei jaga infot ühegi kolmanda poolega. Nende küpsiste võimaldamisel saad kasutada meie reaalajas vestlust ning saad seega abi meie nõustajatelt.
Kellelegi ei meeldi reklaamid - eriti sellised, mis pole üldse asjakohased sinu jaoks. Nende küpsiste abil saame tuvastada sinu soovid ning näidata sulle vaid asjakohaseid pakkumisi. Sa näed reklaame ka siis, kui sa neid küpsiseid sisse ei lülita, kuid sel juhul ei vasta reklaamid sinu huvidele ja soovidele.
