Andmed korrektselt sisestatud.
Specialty kohvioad “Indonesia Sumatra”, 250 g
Täidlane kohv magusa pruuni suhkru aroomiga. Karamelline maitse kaneeli nootide ja rikkaliku punase veini järelmaitsega. Eksklusiivne kohv, mis meenutab kuuma veini maitset.
Aceh Regiooni Gayo kõrgustes, Sumatras, Indoneesias on väikefarmerid loonud Gayo Beseri Ühistu et kasvatada erilist kohvi. Selle unikaalne maitse tuleb ideaalsest kliimast, rikkalikust loodusest ja nagu Indoneeslased ütlevad – GILING BASAH – viis kuidas nad kohvi töötlevad. See meetod ei kuivata kohviube peale kääritamist ja pesemist täielikult. Veel niisked oad (hoides niiskust 25–30%) sisenevad spetsiaalsesse koorimismasinasse enne kuivatamise jätkamist. Selle tulemusel väheneb kohvi happesus ja maitse intensiivistub – sel viisil omandavad kohvioad tõelise Indoneesia kohvi maitse.
Tänu oma erilisele kvaliteedile ja maitsele on sellel kohvil Specialty tähis. SCAA järgi on selle hinnang 84 punkti 100st.
RIIK: Indoneesia
REGIOON: Sumatra, Aceh, Gayo
FARM: Koptan Gayo Beseri
KÕRGUS: 1450-1700 m
SORT: Tim tim, Ateng
PROTSESS: Giling Basah
RÖST: Tume
MAITSEPALETT: Punane vein, Pruun suhkur, Kaneel
Specialty kohvioad “Ethiopia Burtukaana”, 250 g
See eriline kohv on väga aromaatne ja magus. See aroom meenutab rabarberit, värskeid mustikaid ja magusat vanilli. See on eriti hinnatud Aafrika kohvisõprade seas, kes eelistavad kõrgeima kvaliteediga kohvi.
Iisrael Degfa kohvitöötlusjaam “Anasora” asub Guji Zone Etioopia mägedes. Töötlusjaam, mis asub Tur jõe lähedal, toodab preemium kvaliteediga kohvi, mis on valmistatud kohalikest Oroma etniliste gruppide 1000 väikefarmeri kohviubadest. Etioopia kohvimaailm on täiesti teadlik Iisraeli Degfa’st, ta on kõrgelt hinnatud oma hoole ja toe poolest kohalikele kohvikasvatajatele, kes toodavad maailma parimat kohvi.
Tänu oma erilisele kvaliteedile ja maitsele on sellel kohvil Specialty tähis. SCAA järgi on selle hinnang 88 punkti 100st.
RIIK: Ethiopia
REGIOON: Guji
FARM: Anasora by Israel Degfa
KÕRGUS: 1600-1800 m
SORT: Heirloom
PROTSESS: Naturaalne
RÖST: Keskmine
MAITSEPALETT: Rabarber, Mustikas, Vanilje
Specialty kohvioad “Ethiopia Shakisso”, 250 g
Neist iidsetest Etioopia Araabika kohviubadest tehtud kohv on meie sortimendi kõige lillelisem kohv – aroom on täidetud jasmiini nootidega, mida täiendavad magusad vihjed mustikatest ja põldmarjadest. Maitses on tunda marjade magusust ja kauakestvat ning meeldivat järelmaitset.
At Haile gebre “Shakisso” istanduse kohv kasvab 1800 m kõrgusel. Istandus on asutatud aastal 2001 ja asub Oromia lõunaosas Etioopia Guji piirkonnas – seal kasvab kohv orgaaniliselt. Farmile on jätkusuutliku põllumajanduse jaoks omistatud Fairtrade ja Vihmametsade Liidu sertifikaadid. See kohv on pälvinud väljateenitud “kuldse” nimetuse, kuna keset farmi asuvad kullakaevandused – kohvitaimede põllud on täidetud kullaotsijate kaevandusšahtidega. Kuigi kohvikorjajatel on kohvi koristamisel tänu sellele lisaohud ja väljakutsed, tasub kohvi ideaalne maitse kõik selle vaeva.
Tänu oma erilisele kvaliteedile ja maitsele on sellel kohvil Specialty tähis. SCAA järgi on selle hinnang 87.5 punkti 100st.
RIIK: Etioopia
FARM: Shakisso
KÕRGUS: 1800 m
SORT: Heriloom
PROTSESS: Pestud
MAITSEPALETT: Mustikas, Mustsõstar, Jasmiin
Tooteülevaateid veel ei ole.
Teie kommentaar
Nimi
Eposti
Saad valida, milliseid küpsiseid lubad meil kasutada. Mõned neist on hädavajalikud ja neid ei saa välja lülitada.
Neid küpsiseid on vaja selleks, et meie veebileht töötaks korrektselt ning neid ei saa välja lülitada. Need küpsised ei kogu isiku tuvastamist võimaldavat infot.
Need küpsised lasevad meil optimeerida veebilehte ja näha külastajate allikaid. Selle eesmärgi jaoks kasutame Google Analytics platvormi. Kogutud andmed ei võimalda sinu tuvastamist ning me ei jaga infot ühegi kolmanda poolega. Nende küpsiste võimaldamisel saad kasutada meie reaalajas vestlust ning saad seega abi meie nõustajatelt.
Kellelegi ei meeldi reklaamid - eriti sellised, mis pole üldse asjakohased sinu jaoks. Nende küpsiste abil saame tuvastada sinu soovid ning näidata sulle vaid asjakohaseid pakkumisi. Sa näed reklaame ka siis, kui sa neid küpsiseid sisse ei lülita, kuid sel juhul ei vasta reklaamid sinu huvidele ja soovidele.